20 lutego 2022

Chude ciasteczka czekoladowe z masłem orzechowym bez pieczenia

Przejdź do przepisu

Te lekkie ciasteczka bez pieczenia to prawdziwy faworyt! Zrobione z zaledwie 7 prostych składników, takich jak banan, czekolada, płatki owsiane i masło orzechowe.

Po jednym z najbardziej pobłażliwych wakacji w Sundance Resort i Salt Lake City w miniony weekend, nadszedł czas, aby wrócić do zdrowego odżywiania. Nigdy wcześniej nie byłam w Utah i spędziliśmy tam cudowny czas! Wybraliśmy się tam na ślub przyjaciela.

Gdybym tylko mogła nauczyć się piec na dużych wysokościach...

I jestem pewna, że ostatnio było dużo rozpieszczania dla wszystkich z Was z powodu świąt wielkanocnych i przerwy wiosennej. Często robię te ciasteczka bez pieczenia i dziś miałam na nie ochotę. Chciałam czegoś zdrowego, aby zregenerować siły po torcie weselnym, koktajlach i jedzeniu w samolocie.

Ciasteczka bez pieczenia są bardzo łatwe do zrobienia - zazwyczaj robi się je z cukru i masła. Chciałam zachować łatwość standardowego przepisu na ciasteczka, ale rozjaśnić je zdrowszymi alternatywami. Nie mogliśmy przestać ich jeść; w rzeczywistości, możesz zadać sobie pytanie, czy "uzależniające" jest składnikiem na liście.

Banany są moim zwykłym go-to, jeśli szukam rozjaśnić przepis. Moje Chude Babeczki z Masłem Orzechowym wykorzystują banany zamiast masła lub oleju i wykonują wspaniałą pracę utrzymując babeczki wilgotne i miękkie. Dojrzałe banany są również wspaniałym naturalnym słodzikiem. W dzisiejszych ciasteczkach pełnią one rolę słodzika, spoiwa i środka nawilżającego. Dzisiaj będziesz potrzebować 1 małego dojrzałego banana.

Banan + masło orzechowe + czekolada = co za połączenie! Trio smakowitości.

Do posłodzenia ciasteczek używam miodu, zamiast białego cukru, brązowego cukru lub sztucznych słodzików. Będziesz potrzebować 1/3 szklanki miodu, co nie jest wcale dużo jak na 16 ciasteczek, które robi ten przepis.

Ostatni z 7 składników (tak, tylko 7!) to masło orzechowe, niesłodzone kakao w proszku, szybko gotowane płatki owsiane, mleko i szczypta soli. Jeśli chodzi o masło orzechowe, możesz użyć chrupiącego lub kremowego. Jeśli używasz naturalnego masła orzechowego, upewnij się, że nie jest ono super tłuste. Dla owsa, będziesz potrzebował szybkich płatków owsianych

. Nie pełnych płatków owsianych. Nigdy nie kupuję szybkich płatków owsianych - robię własne. Po prostu przetwarzaj całe płatki owsiane przez kilka pulsacji (lub około 5 sekund) w robocie kuchennym lub blenderze. Dzięki temu owies zostanie rozdrobniony do drobniejszej konsystencji, której potrzebujesz do tych ciasteczek.

Te dodatkowe małe wiórki czekoladowe na wierzchu? Nie są one konieczne, ale chciałam, aby na wierzchu było coś ekstra.

Ciasteczka smakują jak małe krówki z nieba. Coś jak gęsty batonik czekoladowy z płatkami owsianymi, masłem orzechowym i nutą banana. Owies sprawia, że są chrupiące, a banany utrzymują je miękkie i wilgotne. Nie ma nic suchego w tych czekoladowych ciasteczkach bez pieczenia.

Jak wszystkie moje przepisy na mojej stronie internetowej, nie ma żadnych dziwnych lub wątpliwych składników na liście przepisów. Nic wymagającego, abyś odwiedził specjalistyczny sklep ze zdrową żywnością i nic wymagającego wyszukiwania w google. Wygoda jest kluczowa, jeśli chodzi o moje przygody z pieczeniem. (I nie-pieczenia!)

A co najlepsze? Robi się je w lodówce, a nie w piekarniku. Jak to się ma do łatwości? Ciasteczka dobrze się mrożą - idealne do zabrania przed pracą, treningiem lub wyjściem za drzwi.

Możesz też dodawać składniki. Spróbuj dodać suszoną żurawinę, wiórki masła orzechowego lub dowolne orzechy. Możesz również użyć syropu klonowego lub z agawy zamiast miodu. Masło migdałowe lub masło słonecznikowe w miejsce masła orzechowego. Niebo jest nieograniczone. Uwielbiamy ten łatwy przepis na ciasteczka bez pieczenia. One nawet nie smakują zdrowo. Magiczne małe ciasteczka. ????

Śledź mnie na Instagramie i oznacz #sallysbakingaddiction, żebym mogła zobaczyć wszystkie przepisy SBA, które robisz. ♥

Zdrowe przekąski do zrobienia w następnej kolejności!

- Batoniki migdałowe z jagodami
- Ciasteczka śniadaniowe
- Czekoladowe batoniki z masłem orzechowym
- Migdałowe batoniki z solą morską i ciemną czekoladą

Batoniki z nerkowców z jagodami i wanilią
Pełnoziarniste mini muffiny dyniowe
Proste babeczki z chałwą poranną
130 kalorii czekoladowe muffiny dyniowe z przyprawami

Drukuj zegar ikona zegara ikona sztućców ikona sztućców ikona flagi ikona flagi ikona folderu ikona folderu ikonainstagramu ikonainstagramu ikonapinterest ikonafacebookfacebook ikonaprintprint ikona kwadratów ikona serc ikona serc litych ikona serc litych